Malzemeler
Koyun kanı
500 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yağ, tuz, yemeklik şarap, havuç, MSG, şeker, su, nişasta, shiitake mantarı, 10 gr, kişniş, 5 gr ve biber
Kuzu kanlı soya peyniri nasıl pişirilir 1 Önce soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi kesin.
2 Shiitake mantarlarını dilimleyin.
3 Kıymalı kişniş.
4 dilim kan tofu.
5 Havuç dilimi.
6 Bir tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın. Havuç dilimlerini ekleyin ve derin kızartın.
7 Tencereye bir kase su koyun ve kaynatın. Kan tofu ekleyin.
8 Kapağı kapatın ve kaynatın, uygun miktarda şeker, mantar ve şarap ekleyin, iyice karıştırın, üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
9 Kapağı açın, monosodyum glutamat, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın, gorgonu kalınlaştırmak için su nişastası ekleyin ve kişniş serpin.
-
- Kıyılmış domuz eti ve kuru biberli marul dilimleri
-
- Pirinç köfte
-
- Mevsim sebzeleri ve domates salsa ile tavada kızartılmış levrek
-
- Kızarmış deniz hıyarı
-
- Baogu Pirinç
-
- Mangolu Kızarmış Dana Bonfile
-
- Fıstık Susamlı Şeker
-
- Marul dilimleri
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Kıyılmış lahana
-
- Marullu Karışık Yumurta
-
- Susamlı Gevrek
