1. Pleurotus eryngii'yi elle küçük parçalara ayırın.
2. Sarımsakları ince kıyılmış sarımsakla hafifçe vurun, yeşil biberi küçük küpler halinde kesin ve zeytin sebzeleri hazırlayın.
3. Pleurotus eryngii'yi soğuk yağ ile sıcak bir tavaya dökün.
4. Su biraz kuruyana kadar karıştırın, sarımsak ve doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
5. Zeytin sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın. (Zayıf geliyorsa biraz tuz ekleyebilirsiniz)