Yumurta
6
Yardımcı maddeler: karides kabuğu, fıstık yağı, yeşil soğan, tuz, yemeklik şarap Karides kabuğu ile kızarmış yumurta nasıl yapılır 1 Daha büyük bir tabağa altı yumurtayı çırpın 2 Taze soğan temizler ve kıyma 3 Karides derisini yıkayın 4 Ardından yumurtayı sıvı hale getirmek için yemek çubukları kullanın. 5 Sonra soğanı ve karidesleri koyun, eşit şekilde karıştırmak için tuz, yağ ve pişirme şarabı ekleyin ve yumurtayı sıvı hale getirmek için az miktarda su ekleyin 6 Karışık yumurta sıvısı 7 Tavayı önceden ısıtın, normalden daha fazla yağ ekleyin, yağ ısındıktan sonra yumurta sıvısının bir kısmını dökün, çevredeki köpürme orta ve düşük ısıya dönene kadar bekleyin ve yavaşça kızartın 8 Yumurta şüpheli olduğunda, yumurtayı hızlı bir parça halinde kesmek için tahta bir spatula kullanın, ardından ters çevirin ve kızartın.