Malzemeler
Tavuk kanadı
619 g
Kola
600 ml
Aksesuarlar: fıstık yağı, beyaz şarap, yıldız anason, 4 gr, yeşil soğan, 20 gr, kuru zencefil, 2 gr, kaya şekeri, 10 gr
Kolalı tavuk kanatları nasıl hazırlanır 1 Temiz kanatları yıkayın ve kenara koyun.
2 Taze soğan, kurutulmuş zencefil dilimleri, yıldız anason baharatları ve bir kenara koyun.
3 Coca-Cola içeceği için yedek olarak 600 ml alın.
4 Tencereye doğru miktarda suyu soğuk su altında koyun, 10 gr yeşil soğan, 1 gr kuru zencefil dilimleri, 2 gr yıldız anason, uygun miktarda beyaz şarap ekleyin. (Yemek şarabı almayı unuttunuz, bunun yerine sadece beyaz şarap kullanın.) Su kaynayana kadar kaynatın. Balık kokusu.
5 Su kaynadıktan sonra tavuk kanatlarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
6 Süzülmüş tavuk kanadı bir kenara koyun.
7 Yağ sıcaklığı altı ila yediye ulaştığında tavayı soğuk yağla ısıtın, tavuk kanatlarını dökün ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, fazla yağı kaşıkla dökün.
8 Tencereye 600 ml Coca-Cola ekleyin, 10 gr yeşil soğan, 1 gr kuru zencefil dilimleri, 2 gr yıldız anason baharatı ekleyin, tencere kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve pişirin.
9 Coca-Cola çorbasının yarısı tencerede kaldığında, pişirmeye devam etmek için 10 gr kaya şekeri ekleyin, bu da bitmiş Coca-Cola tavuk kanatlarının parlaklığını artırabilir.
10 Coca-Cola çorbası tencerede bitmek üzereyken soğan, zencefil ve yıldız anason baharatlarını çıkarın ve çorba kuruduğunda servis yapın.
-
- Pitaya Sütlü Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kızarmış tavuk kalpleri
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Yengeç Mantarlı Domates Soba Erişte
-
- Buharda pişmiş yassı balık
-
- Mısır Havuç ve Mantarlı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Erişte ve Lahana Haşlanmış Köfte
-
- Peynir çantası
-
- Tavuklu Tavuklu Karnabahar
-
- Yumurta Yosunu Çorbası
-
- Soğuk biftek
