Malzemeler
un
500 g
Ev yapımı pirinç şarabı
100 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktar, ev yapımı osmanthus sosu, doğru miktarda şeker, 20 gr, maya tozu, 3 gr
Eski Pekin tatlı kokulu tatlı kokulu osmanthus böreği tarifi 1 Pirinç şarabına 160 gram su ekleyin, kalın bir macun yapmak için un kullanın ve hamur tamamen fermente olana kadar oda sıcaklığında fermente edin
2 Ev yapımı tatlı kokulu osmanthus, ekle
3 Biraz daha şeker koyun
4 İyice karıştırın
5 Kalan unu ekleyin ve biraz maya tozu ekleyin
6 Ekmek makinesine uygun yumuşak ve sert bir hamur koyun, hamurun tatlı ve yağlı olması için biraz zeytinyağı ekleyin
7 Hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirmek için yoğurma programını kullanın. Ekmek makinesi olmadan pürüzsüz olana kadar yoğurun
8 Oda sıcaklığında 2 katına kadar fermente edin, deformasyon olmadan bir delik açın. Hamurda görülen küçük parça osmanthus
9 Fermente hamuru havalandırın
10 dakika sonra 15 dakika dinlenin
11 Daha sonra yuvarlak bir iskele şekline getirilir ve 15 dakika saça devam edilir.
12 Bir tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın
13 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
-
- Sütlü Muzlu Kek
-
- Pırasa ve Yumurta Gözleme
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış lahana
-
- Soslu salatalık şehriye
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Soğuk Pirinç Keki
-
- Kore turp çubukları
-
- Lahana tofu çorbası
-
- Kırmızı şarap turşusu soğan
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Omlet
-
- Kızarmış tofu
-
- Jambonlu ve Soğanlı Kahvaltılık Kek
