Saury
650 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, dikenli kül tozu Saury nasıl kızartılır 1 Saury'i yıkayın ve kenara koyun. 2 Parçalara ayırın ve bir leğene koyun. 3 Balığın lezzetli olması için üzerine yavaşça birkaç bıçak kesin. 4 Şarap, yeşil soğan, zencefil ve tuzu içine dökün, iyice karıştırın ve bir saat marine edin. 5 Balık eşit şekilde nişasta ile yapıştırılır ve yağ ısıtılarak balığın içine konur. 6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 7 tamam!