Dana pilav kasesi - Yemeği
"Mükemmel Kuzeydoğu tohumu pirinci, haşlanmış pirinç çok kokulu. Pirinçle kavrulmuş dana yahnisi, pirinç tohumu pirinç ve dana pirinciyle yapıldı. Pirinç güzel kokulu ve et kokusu bir arada, çok lezzetli." Malzemeler
- Germ pirinci 250 g
- sığır eti 700 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır etini yıkayıp orta büyüklükte doğrayın, 15 dakika soğuk suda bekletin ve zamanla suyunu değiştirin.
-
2 Pirinci yıkayın ve düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, astarı düdüklü tencereye koyun ve pişirin
-
3 Kızartma tavasını başlatın, taze soğan ve zencefili tavada karıştırın, ardından dana etini karıştırın
-
4 Sığır eti rengi değişene kadar kızartın, tatlı erişte sosu ekleyin ve kızartın
-
5 soya sosu ile kızartın
-
6 Pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, tencereyi örtün ve güveç yapın, zamanı gelince karıştırın
-
7 Havuçları yıkayın ve ocak parçaları halinde doğrayın
-
8 dakika pişene kadar 8 dana yahnisi, tencerede havuç ve güveç
-
9 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın, malzemeler pişer, suyu topladıktan sonra ocağı kapatın
-
Tabakta 10 adet haşlanmış pişmiş pirinç
-
11 Haşlanmış sığır eti ekleyin ve
İpuçları
1. Sığır güveç baharatının seçimi kişisel damak zevkinize bağlıdır. 2. Güveç zamanı sığır eti hassasiyetine bağlıdır. Yengeç Pirinç Kilotu
Sonraki
