Pilavlı süper kızarmış patlıcan - Yemeği
"Patlıcan benim favorim. Bu gece süper pirinçle kızarmış patlıcan yaptım." Malzemeler
- patlıcan 2 parça
- domates 1 parça
- yeşil biber 2 parça
- Domates sosu Doğru miktar
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- tuz Yarım kaşık
- Beyaz şeker Yarım kaşık
- nişasta 30 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Patlıcanı bir spatula ile soyun ve bıçakla ocak parçalarına ayırın.
-
3 Domatesleri yıkayıp parçalara ayırın.
-
4 Yeşil biberler çıkarılır ve tohumlanır ve dilimler halinde kesilir.
-
5 kızarmış sosu ayarlayın: domates sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, beyaz şeker ve su ve iyice karıştırın.
-
6 Soyulmuş patlıcanı bir tencereye koyun, 2 yemek kaşığı nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 tencereyi yağ yakmaya başlayın.
-
8 Yağ% 50 sıcaktır, patlıcanı dökün ve kızartın.
-
9 Yüzeyi altın sarısı olacak şekilde derin yağda kızartın ve çıkarın.
-
10 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
-
11. Alt yağı tencerede bırakın, frenk soğanı, zencefil, sarımsağı kızartın.
-
12 Domatesleri ekleyin ve kavurun.
-
13 Kızarmış kırmızı kum.
-
14 Kavrulmuş sosu dökün.
-
15 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, altın patlıcanı dökün.
-
16 Patlıcan parçalarını yumuşak ve mumsu olacak şekilde haşlayın, koyulaştırmak için su nişastası ekleyin.
-
17 bitmiş resim.
Tavada kızartılmış Krizantem
önceki
Ev yemeği
Sonraki
