Şeftali Sakızlı Beyaz Mantar ve Sidney Çorbası - Yemeği
Malzemeler
Kurutulmuş şeftali sakızı
10 g
Aksesuarlar 1 beyaz mantar 1 Sidney armudu
Şeftali sakızı beyaz mantar ve kar armut çorbası nasıl yapılır 1 Şeftali sakızı bir gece önceden ıslatın ve yumuşak şeftali sakızının yüzeyindeki kirleri dikkatlice temizleyin.
2 Beyaz mantarı yaklaşık bir saat önceden ıslatın, kökün sarı kısmını çıkarın ve elle küçük çiçeklere bölün.
3 Beyaz mantarı bir tencereye koyun ve 40 dakika pişirin, piştikten sonra biraz yapışkan hale gelinceye kadar şeftali sakızı ve armut küplerini ekleyin.
4 Yaklaşık 15 dakika kaynatın, uygun miktarda kaya şekeri ekleyin, kaya şekeri eridikten sonra ocağı kapatın.
