1. Kahverengi olgun avokadoyu alın
2. Avokadoyu ikiye bölün
3. Yardımcı malzemeler: avokado, yumurta, jambon dilimi
4. Olgun avokadolar iyice soyulur
5. Avokado dokusu yumuşaktır, dikkatlice dilimler halinde kesilir
6. İki parça kızarmış ekmek alın. İsraf korkusuyla kenara gitmedim
7. Bir parça tostun üzerine iki dilim jambon koyun
8. Ardından avokado dilimlerini yükleyin
9. Biraz tuz ve karabiber serpin
10. Kızarmış haşlanmış yumurtaları ellerime koyun ve kare yapın
11. Biraz tereyağı hazırlayın
12. Başka bir tost parçasına biraz tereyağı sürün
13. 150 derecede 3 dakika fırına koyun.
14. Biraz daha pişiriyorum
15. İki dilim kızarmış ekmek ve üst yarısı bir fincan kokulu kahve ile kesilir.