1. Tavuk budu kemikleyin ve eti parçalara ayırın
2. Bir süre marine etmek için pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biraz tuz ekleyin
3. Patatesleri dilimleyin, biberleri kesin
4. Küçük bir kase, bir kaşık fasulye ezmesi, iki kaşık ketçap, bir kaşık istiridye sosu, iki kaşık şeker, bir kaşık pul biber, uygun miktarda su ekleyip iyice karıştırın.
5.1
6.2
7.3
8. Tavada yağı ısıtın, asma biberini tavuğa ekleyin ve 5 dakika karıştırın.
9. Hazırlanan sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin
10. Patatesleri ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, tavuğu atlayın, tencerenin üzerini kapatın ve 40 dakika pişirin
11. Ateşin üzerindeki suyu toplayın, servis edin ve tavuk yemeyi seven arkadaşlarınıza servis edin, hadi yapalım, asla hayal kırıklığına uğramayacaksınız ~ Bana dikkat edin, Xiangha'daki yemek pişirme deneyimini birlikte paylaşalım ~