1.1 Bir leğene küçük bir kase erişte dökün. 2. Biraz tuz koyun. 3. Suya koyun ve erişteleri karıştırın.
2.1 Sanguang ile uyum, el ışık havzası pürüzsüz yüzey ışığı.
3. Üzerini streç filmle örtün ve yarım saat uyanın.
4.1 Lahana, havuç ve taze soğanı doğrayın. 2. Biraz tuz ve karabiber hazırlayabilirsiniz. Resim yok
5. Erişteleri 3 eşit parçaya bölün.
6. Erişteleri yassı yuvarlayın, ne kadar ince olursa o kadar iyi, yağ, tuz ve karabiber, lahana, havuç ve yeşil soğanı ekleyin.
7. Pastayı yuvarlayın, ortasından üç veya dört kez bıçakla kesin, iki ucunu kesmeyin.
8. Sarın
9. Oklava ile düzleştirin.
10. Kızartma yapabilirsiniz Burada resim yok.
11. Ayrıca kızarttıktan sonra içine rendelenmiş lahana da koyabilirsiniz, çünkü gözleme çok sıcak olduğundan, lahanayı haşlayıp biraz domates sosu koyabilirsiniz. Onu buraya ben koymadım.