salatalık
1
Tofu derisi
1 parça
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 diş beyaz susam, biraz kuru biber, 3 hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı, balzamik sirke, 1 çorba kaşığı, şeker, 1 çorba kaşığı susam yağı Üç ipek karıştırma yönteminin tazelenmesi 1 Malzemeleri hazırlayın 2 rendelenmiş tofu derisi 3 Salatalığı doğrayın; havuçları soyup doğrayın, sarımsakları ezin ve biberi küçük parçalar halinde doğrayın 4 Susam tohumlarını biraz kızartın, pişmiş susam kullanırsanız, kızartmanıza gerek yoktur 5 Suyu kaynatın, tofu kabuğu ekleyin, suyu beyazlatın, çıkarın ve süzün 6 Tencereye biraz yağ dökün, havuç parçalarını% 50 sıcakken ekleyin, orta ateşte rengi koyulaşana kadar soteleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Acı biber kıyılmış sarımsağı küçük bir tencerede kızgın yağ ile soteleyin, tuz, hafif soya sosu, sirke ve şeker ile tatlandırın 8 Rendelenmiş soya peyniri, havuç ve salatalığı kaba koyun, sosu dökün, üzerine beyaz susam serpin ve iyice karıştırın.