Yüksek glütenli un
250 g
Su
100 gram
Maya
3g
Yumurta sıvısı
30 g
Aksesuarlar 10 gr tereyağı, 2 gr tuz, 15 gr şeker Orijinal Çin tostu nasıl hazırlanır 1 Yumurta sıvısını, suyu, unu ve mayayı ekmek kovasına koyun 2 Bir hamur oluşturmak için yaklaşık 5 dakika karıştırın 3 Fermantasyonu gerçekleştirin 4 Hamuru parçalara ayırın, bir film oluşturmak için 30 dakika tuz, şeker ve tereyağı ekleyin 5 Çıkarın ve 4 parçaya bölün ve 15 dakika uyanın 6 Yoğurun ve fermantasyon için ekmek kovasına koyun 7 Hamuru orta renkte yumurta yıkama ile fırçalayın ve 30 dakika pişirin 8 Çıkarın ve soğumaya bırakın