Baharatlı kavrulmuş tofu yöntemi 1 Tofuyu daha büyük dikdörtgenler halinde kesin. Suya uygun miktarda tuz ekleyin, tofuyu kaynar suya koyun ve 20 saniye haşlayın.
2 Çıkardıktan hemen sonra soğuması için buzlu suya koyun.
3 Tofuyu boşaltın, bir fırın tepsisine koyun ve yüzeyine biraz daha yağ gezdirin.
4 Fırına koyun ve 20 dakika 230 derecede pişirin.
5 Süre dolduğunda tofuyu çıkarın ve ters çevirin.
6 Yüzeye kimyon ve pul biber serpin, biraz salata yağı dökün, fırına geri dönün ve 10 dakika pişirin.
