g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ginseng Hurmalı ve Angelica'lı Dana Çorbası - Yemeği

"Büyük soğukta hava soğuk ve nemliydi ve sıcaklık en düşük seviyeye iniyor gibiydi. İnsanlar sadece ısıtıcının önünde bir kedi gibi kıvrılmak istiyorlar. Elektrikli ısıtıcı en yüksek seviyeye açık ve göz kamaştırıcı, ancak ısı hala yetersiz. Odanın her köşesine yayılır, zaman zaman kapının çatlaklarından soğuk bir kılıç gibi içeri girerek kalbi deler. Şu anda, sadece bir kase ılık çorba istiyorum. Hünnap ve angelica ile sığır eti, çorbadaki sığır eti doğası gereği tatlı ve pürüzsüzdür, dalağı ve mideyi besler, qi ve kanı yeniler ve qi ve kan biyokimyasının kaynağını besler; "Güney Yunnan Materia Medica" ayrıca "fetüsü rahatlatabilir ve kanı besleyebilir." Angelica sinensis sadece kanı beslemek ve kan dolaşımını teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda menstrüasyonu düzenler ve ağrıyı dindirir, menstruasyonu düzenlemek için ilaç gerektirir. Codonopsis pilosula, qi'yi canlandırır ve dalağı canlandırır ve qi ve kanı zenginleştirmek için biyokimyanın kaynağıdır. Hünnap, doğası gereği tatlı ve yassıdır; dalağı besler, kanı besler ve sığır eti ve melek otunun etkilerini arttırır. Kanı beslemek ve qi'yi yenilemek için bir çorbaya karıştırın. Tüm kan eksikliği sendromları uygulanabilir. Dışarıdan ateşi olanlar ile yin ve ateşten muzdarip olanlar için uygun değildir. " Malzemeler

sığır eti 250 gram
Angelica 20 gram
Codonopsis 30 g
kırmızı randevular 6 parça

Aksesuarlar

Su Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeler: 250 gr sığır eti, 20 gr melek otu, 30 gr dangshen, 6 kırmızı hurma, su
2 angelica codonopsis'i toz ve kumu temizlemek için suyla durulayın,
3 Kuru suyu kontrol edin ve bir kenara koyun.
4 Kırmızı hurmaları yıkayın, çukurları çıkarın ve bir kenara koyun.
Sığır etini yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın,
6 Bir tencereye koyun, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin.
7 Köpüğü toplayın,
8 Güveç tenceresine dökün,
9 Kırmızı hurmalar, dangshen ve angelica ekleyin.
10Elektrikli pişiriciye su ekleyin,
11 Güveç tenceresine koyun,
12 Örtün, düşük sıcaklık ve gece boyunca pişirin.
13 Sığır eti tavadan çıkmış, yumuşak ve çürümüştür.
14 porsiyon ve servis.