Yumurta
2 parça
Takviyeler, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, uygun miktarda yeşil soğan, az su, uygun miktarda salata yağı, uygun miktarda Çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve biraz tuz ekleyin 2 Birkaç damla hafif soya sosu ekleyin (çırpılmış yumurtalara MSG veya tavuk özü koymayın, tadına göre hafif soya sosu ekleyin) 3 Karıştırın ve çırpın 4 Uygun miktarda yeşil soğan ekleyin 5 Daha yumuşak bir tadı seviyorsanız, biraz su ekleyebilirsiniz, miktarı yaklaşık bir yumurta ve bir kaşık su 6 Zengin ve narin bir köpük yapmak için sertçe dövün (bu adım tüm yemeğin anahtarıdır) 7 Yağı ısıtın ve yumurta sıvısını dökün 8 Şekil 8'de gösterildiği gibi, ayırmak için bir spatula kullanın