Büyük tarak
400 g
Aksesuarlar Sarımsak tozu doğru miktarda tuz doğru miktarda kimyon tozu doğru miktarda ezilmiş biber doğru miktarda Tarakları kimyonla ızgara yapma 1 Tarakları suyla durulayın ve mutfak kağıdı ile nemlendirin 2 Tencereyi ısıtın, tarakları birer birer koyun, suyun buharlaşmasını kolaylaştırmak için her tarak arasında bir miktar boşluk bırakın 3 Bir tarafın hafifçe sertleşmesini bekleyin, ters çevirin ve pişirin 4 Sarımsak tozu ekleyin 5 tuz koyun 6 Ezilmiş biber ve kimyon ekleyin, tarakların tamamen opak hale gelmesini bekleyin (yaklaşık 5 dakika), pişirin ve sıcakken servis edin