Beyaz yeşim mantarı
100 gram
Yengeç Mantarı
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı biber, hafif soya sosu, sarımsak, zencefil Baharatlı çift mantar nasıl yapılır 1 Çift mantar hazırlayın ve yıkayın 2 Servis yapmadan önce rafine tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Bir tencerede suyu kaynatın ve çift mantarları haşlayın 4 Beyazlatılmış mantarları çıkarın ve suyu boşaltın. 5 Wok'a yağı ekleyin, zencefil ve sarımsak soteleyin 6 Çift mantar ekleyin, karıştırın 7 Çift mantarları karıştırın ve karışıma biraz soya sosu ekleyin. Koku 8 Kırmızı biberi ekleyin ve bir dakika kavurun 9 Kırmızı biber şeritler halinde kesilmiş, zencefil ve sarımsak doğranmış değil