Esmer Şekerli Saç Pastası - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 400 g
- esmer şeker 150 g
- kırmızı randevular 15
- Kabartma tozu 3g
- kaynayan su 300 gram
- Sebze yağı Küçük bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Esmer şekeri kaynar suda eritin ve soğutun.
-
2 Unun üzerine kabartma tozu ve soğuk esmer şekerli su ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
-
3 Paslanmaz çelik leğeni gresleyin ve hamuru küvete dökün.
-
4 Hamur yaklaşık 2 saat fermente edilir ve kırmızı hurmalar erişte üzerine konur.
-
Bir tencerede 5 yüksek ateşte buharda pişirin, 30 dakika boyunca suyu orta ateşte değiştirin.
-
6 çiçek açtı.
Soğuk erişte
önceki
