g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lolipop pastası - Yemeği

"Lolipoplar çocukların favorileridir. Geçmişte sert lolipoplar yerlerdi, ama lolipopların keklerden yapılması artık farklı" Malzemeler

Düşük glütenli un 80 g
Yumurta 2 parça

Aksesuarlar

Tuzsuz tereyağı 30 g
Pudra şekeri 45 g

diğer Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

11 Hazırlık malzemeleri: un, yumurta, şeker, tereyağı
2 Unu önceden iki kez eleyin
3 çırpılmış bütün yumurta, bir seferde ince şeker ekleyin
4 Yumurtaları ve şekeri karıştırın, çırpmanıza gerek yok
5 Karışık yumurta karışımını yaklaşık 40 derece ateşe koyun ve kalın köpürene kadar düşük hızda yavaşça çırpın.
6 Kalın köpüğe çarptığında, ince köpük elde etmek için orta hıza çevirin
7 Vuruş iyi olduğunda, yumurta sıvısını dövmek için yüksek hız kullanın, yavaşça ince ve kalın çizgiler görünecektir
8 Karakterler görünene ve kaybolana kadar dövmek için yumurta sıvısını kullanın
9 Unu yumurta hamuruna yayın
10 Bir daire yapmak için karıştırma tekniğini kullanın ve un eşit olduğundan hamurun hareket ettirilmesine gerek kalmaz
1111 Fırını 170 derece eritmek için bu sıcak suya tereyağı koyun ve önceden ısıtın.
1212 Spatulanın üzerine tereyağını dökün ve hamurun içine yayın
1313 Ardından, eşit şekilde karıştırmak için aynı karıştırma yöntemini kullanın.
14 Hamuru krema poşetine büyük, yuvarlak bir boru ağzı kullanarak dökün (krema ağzını kullanmadım, sadece krema poşetini kullandım)
1515 Meyilli kalıba sıkılıyor, çok fazla sıkmamaya dikkat edin
1616 tam kalıp iyi
1717 Kapağı kapatın ve 170 derece fırına koyun Yaklaşık 15-20 dakika pişirin Fırınınızın durumuna göre ayarlayın.
18 Fırın çıktıktan hemen sonra kapağı açın, aksi takdirde kalıp nem üretir ve kek kalıba yapışır
19 Meyilli o kadar büyük ki, daire şeklinde küçük bir kek
2020 stick biraz çikolata yapıştırın, pastanın üzerine koyun, katılaşmasını bekleyin
21 Çubuğu yavaşça çevirin ve çikolatanın içine bir daire çizin
22 Yukarı kaldırın, ardından fazla çikolatayı çıkarmak için yavaşça çevirin
2323 lolipop dekorasyonu herkes için farklı, haydi hayal gücünüzü kullanalım
2424 Bonbonlu pastamı beğendin mi?