g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

# Güzelliğe güven # kırmızı yağ kaosu - Yemeği

"Chaoshou, Sichuan halkının wonton dediği şeydir. Wontonlar ülkenin her yerinde üretilir. Kırmızı yağlı kaoshou en ünlü çeşitlerden biridir. Kırmızı yağlı kaoshou, Sichuan'daki Han milletinin karakteristik bir atıştırmalığıdır. Sichuan mutfağına aittir. Atıştırmalıklar yumuşak ve lezzetli, çorba ise biraz baharatlı ve hoş kokuludur. Aslında kırmızı yağ çorba veya kuru karışım ile karıştırılabilir, ikisinin tadı da güzeldir. Kendi yaptığım baharatlı yağ çok kokulu ve rengi de çok kırmızı ve parlak, bu da çok iştah açıcı. " Malzemeler

Domuz kıyması 150 g
Wonton sarıcı 200 g

Aksesuarlar

Mısır yağı 3g
tuz 1 g
doğranmış yeşil soğan 5 g
Zencefil 5 g
Sarımsak 1 yaprak
soya sosu 2 g
Mısır nişastası 2 g
Sen Chili 10 g
sirke 1 g
Çok Taze Soya Sosu 2 g
toz biber 0,5 g

Baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın: kıyılmış domuz eti ve wonton sarmalayıcıları
2 taze soğan ve kıyılmış zencefil
3 Kıymanın içine 1 gr tuz, 5 gr doğranmış yeşil soğan, 5 gr kıyılmış zencefil, 2 gr hafif soya sosu, 3 gr mısır yağı, 2 gr mısır nişastası, biraz tavuk esansı ve biraz beyaz biber koyun, bir yöne doğru karıştırıp kenara koyun.
4 Ellerinizi çevirmeye başlayın, bir parça wonton ambalajı alın ve et dolgusunu bir köşeye yerleştirin
5 cilt toplandı
6 Rulo bittikten sonra cildin bir ucunu biraz temiz su ile silin.
7 Diğer ucu katlayın
8 İki ucu bir araya getirin ve contayı sıkıca sıkıştırın.
9 Kırmızı yağlı baharat yapın: bir kaseye kıyılmış sarımsak, 2 gr taze soya sosu, 1 gr sirke, 10 gr acı biber ve biraz toz biber koyun
10 Ellerinizi kopyalayın ve kaynar suya sarın
El yüzene kadar yüksek ateşte kaynatın ve sonra çıkarmak için bir süre pişirin (baharat kabına koymak için bir kaşık ve çorba bandı kullanın)
12 Biraz yeşil soğan serpin, iyice karıştırın ve yemeye başlayın