g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Süt tozuna az miktarda şeker ekleyin ve ılık suyla eritin, ardından maya ekleyin ve eritmek için karıştırın.

2. Son parçayı una dökün ve karıştırın.

3. Ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Son olarak, sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın. Hamuru parmaklarınızla dürtün ve zıplamayın.

4. Mayalanmış hamuru çıkarın ve havayı çıkarmak için kuvvetlice yoğurun.

5. Eşit ölçüde büyük dozlara bölün.

6. Hamuru büyük bir ucu ve küçük bir damla olacak şekilde damla şeklinde yoğurun, diken şeklinde kesmek için (resimde gösterildiği gibi ön tarafta gözler için bir yer bırakın) makas kullanın ve ardından kırmızı hurmaları küçük küpler halinde kesin ve göz yapmak için ön tarafa bastırın . Tüm kirpi ekmeğini tek tek bitirin.

7. Buharlı pişiriciye soğuk su koyun, tencereyi kapatın ve yüksek ateşte 15 dakika buharda haşlayın, sonunda acele etmeyin, çıkarmadan önce 5 dakika kapatın.

8. Yükleme