Fırçalanmış Tatlı Patates Köfte: Çağrışmalarla Dolu Altın Köfte - Yemeği
1. Malzemeleri önceden hazırlayın, tatlı patatesleri pişirin ve daha sonra kullanmak üzere püre haline getirin.
2. Tereyağını önceden yumuşatın, krema ve şeker, tatlı patates eti ve yapışkan pirinç ununu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
3. İyice karıştırdıktan sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin.
4. Hamuru eşit olarak her biri 20 gramlık küçük toplara bölün.
5. Küçük bir topu çıkarın ve avucunuzla düzleştirin.
6. Mozzarella peynirini topların içine sarın.
7. Sarılı topları yuvarlamaya devam edin.
8. Yağ karterini orta ateşte 150 dereceye ısıtın, altta küçük kabarcıklar belirir.
9. Tatlı patates toplarını yağ tepsisine koyun, topları nazikçe karıştırın ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
10. Bitmiş çizim
11. Bitmiş çizim
