Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Kuru fasulye
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, bal,
Kuru fasulye ile kavrulmuş domuz eti uygulaması 1 Kullanılan malzemeler, domuz eti, ıslatılmış kuru fasulye
2 Domuz göbeğini yıkayın ve kesin
3 Kuru fasulyeleri önceden ıslatın ve dilimlere ayırın
4 Tencereye yağı koyun, yıldız anason, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
5 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun
6 Domuz eti hafif sararıncaya kadar karıştırın, koyu soya sosunu ekleyin ve şarap pişirin
7 Uygun miktarda su, şeker ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve domuz eti olgunlaşana kadar pişirin
8 Doğranmış kuru fasulyeleri ekleyin
9 Doğru miktarda tuz koyun ve 10 dakika daha pişirin
10 Çekirdekler aromalandırılır, bal eklenir ve 2 dakika pişirilir, çorba neredeyse kuru
11 tavaya ve tabağa hazır
-
- Şeftali gevrek bisküvi
-
- Papaya ve Tremella Çorbası
-
- Kimyon Dana Ananaslı Pirinç
-
- Ceviz Fıstık Çiğ
-
- Çin erik kaburga
-
- Sütlü Kuşkonmaz ve Mantar Çorbası-Bebek Maması 9M
-
- Yosun Susam Alabaster
-
- Sarımsaklı Fermente Fasulye Soslu Izgara Tavuk Baget
-
- Tofu ile sosis
-
- Domatesli Erişte
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Susam soslu sıcak erişte ve mevsim sebzeleri
