g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

135 g

Kara Susam

10 g

Nori

4g

Aksesuarlar 1 yumurta mısır yağı 25g pudra şekeri 20g süt 10g tuz 1g

Yosun ve susam nasıl yapılır Alabang 1 Tavada kızartılmış susam tohumları

2 Mısır yağı, tuz ve pudra şekeri iyice karıştırın

3 Yumurta karışımını ekleyin ve hafifçe karıştırın

4 Elenmiş düşük glütenli unu dökün

5 Siyah susam tohumlarını ve ezilmiş deniz yosunu ekleyin, hamur haline getirin ve yarım saat bekletin

6 Dinlenmiş hamuru bir çubukla 0,5 CM kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın

7 Bıçakla uzun şeritler halinde kesin

8 Uzun bir şeridin her iki ucunu iki elinizle kaldırın, birkaç kez döndürün ve yapışmaz bir fırın tepsisine koyun

9 Bükülmüş erişte yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün

10 Fırın tepsisini önceden hazırlanmış fırının orta tabakasına 180 derecede koyun ve 25 dakika yukarı aşağı pişirin

11 Yüzey altın kahverengi olana kadar pişirin

Tofu ile sosis

Domatesli Erişte

Haşlanmış fıstık

Susam soslu sıcak erişte ve mevsim sebzeleri

Şuruplu pirinç çayı

Tavada kızartılmış salatalık mantarı

Buharda pişirilmiş kızarmış tavuk

Nori Alabaster

Tutku Reçeli

Tofu tavuklu kek-bebek maması takviyesi

Pırasa ve Yumurtalı Mantı

Ispanaklı erişte çorbası