Bambu sürgünleri
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, lezzetli, lezzetli Bambu filizlerini yağda kızartmak 1 Taze bambu filizlerinin kabuklarını soyun, yıkayın, ikiye bölün ve suda kaynatın. 2 Haşlanmış bambu filizlerini soğuk suya koyun ve parçalara ayırın. 3 Yağ ekleyin, bambu filizi ekleyin ve yağ sıcakken karıştırın. 4 Az miktarda pişirme şarabı koyun ve lezzetli. 5 Önemli olarak, tazeliğini artırmak için 2 çay kaşığı beyaz şeker ekleyin. 6 Ardından uygun miktarda su koyun. 7 Tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve su kaynayınca su kuruyana kadar pişirin.