Zhe Ergen
150 g
Su tempeh
80 g
Aksesuarlar: Sarımsak, kişniş, soya sosu, salça, kırmızı biber Zheergen'i su duşu 1 Zheergen ile karıştırma uygulaması, tüm lifli kökleri seçer. 2 Seçilen kulakları suya koyun ve yıkayın. 3 Su tempehini hazırlayın. 4 Yıkanan kulakları elle 3 cm uzunluğunda parçalara ayırın ve geniş bir kaseye koyun. 5 Sarımsakları soyun, bir taş havana koyun ve bir sarımsak ezmesi haline getirin. Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın. 6 Tempehi, ezilmiş sarımsağı ve kişnişi bir kase Zheergen içerisine koyun. 7 Uygun miktarda macun biber tozu ekleyin. 8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.