Malzemeler
sazan
500 g
domates
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, biber, anason, şeker, beyaz şarap, soya sosu, doğru miktarda
Domates ile sazan kavurma yöntemi 1 Taze sazanı kestikten sonra, solungaçları, pulları ve iç organlarını çıkarın, kuruluğu yıkayın ve kontrol edin, her iki tarafından çapraz bir bıçakla vurun ve tuzla marine edin;
2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin;
3 Domatesleri kesin;
4 Yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında, balık kızartıldığında hafif sararır, diğer tarafı kızartılır;
5 Sazanı tencerenin kenarına doğru itin;
6 Tencerenin ortasında biber anason, domates parçaları, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin, soya sosunu, beyaz şarabı, şekeri ve biraz eski çorbayı ekleyip, balığı ortasından dürüp birlikte pişirin.
7 Yüksek ateşe getirin ve kısık ateşte pişirin.Balığın tadı geldiğinde suyu toplamak için yüksek ateşe çevirin;
8 Kişniş serpin ve bir tavaya koyun.
-
- Meyve ve Sebze Yoğurt Salatası
-
- Kahve sütlü çay
-
- Broad Bean Tavuk İpek Erişte#Orijinal Kalbi Unutma#
-
- Çocuk Yiyecekleri Hami Kavun Milkshake
-
- Muz lapası
-
- Yumurta Lahana
-
- Çay Fıstıklı Sebzeli Sazan
-
- Deniz Yosunu Jambonlu Mısır Ekmeği
-
- Tuzlu Yumurta Domuz Hardal Çorbası
-
- Tatlı ve ekşi turp
-
- elma suyu
-
- galeta
