Yüksek glütenli un
200 g
Aksesuarlar: tereyağı 30 gr jambon 1 kök süt tozu 10 gr şeker 25 gr tuz 2 gr maya 3 gr su 110 gr [Baicui Happy Baking] Erikli ekmek nasıl yapılır 1 Jambon ve tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, hamur tezgahını ayarlayın ve çalışmaya başlayın, iki hamur tezgahından sonra tereyağını koyun ve hamur tezgahını kurun 2 Hamur tezgahı bittikten sonra, hamur fermente edilir, parmaklarınızı kıstırmak için kullanın, küçük delik küçülmez veya çökmez 3 Hamuru ekmek makinesinden çıkarın, havalandırın ve küçük parçalara bölün. 4 Küçük bir doz alın ve yuvarlayın 5 Üstüne bir parça jambon koyun ve yuvarlayın 6 Beş eşit parçaya bölün, bıçakla kesin ve üst kısımları birleştirin 7 Erik şeklinde yerleştirilmiş 8 Sıcak ve nemli bir yere ikinci bir atış yapın ve ikinci atıştan sonra bir kat yumurta yıkama uygulayın 9 Fırına koyun ve 15 dakika 180 derecede pişirin.