Tatlım kek - Yemeği
"Karının turtasının maş fasulyesi ezmesi versiyonu, dış katman farklı, gevrek ve lezzetli, dolgusu tatlı ve lezzetli, patlaması lezzetli ~~~ Kremalı bisküvi yapmak aslında çok basit, ancak daha fazla adım var. Pek çok adımdan korkmayın, acemiler bunu cesurca deneyebilir ve başarılı olmak için adımları uygulayabilir ^ _ ^ " Malzemeler
- Düşük glütenli un 300 gram
- domuz yağı 100 gram
- Shimizu 90 g
- Yeşil fasulye ezmesi Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Sıvı yumurta sarısı bir miktar
- Pudra şekeri 35 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağlı ciltler için malzemeler: 180 gram az un, 45 gram domuz yağı, 90 gram su, 35 gram şeker, bir hamur oluşturmak için kauçuk bir spatula ile karıştırın.
-
2 Pastacılık malzemeleri: 120 gram düşük un, 55 gram domuz yağı, karıştırın ve bir hamur haline getirmek için kauçuk bir spatula kullanın.
-
3 Yağlı cildi ve kurabiyeyi sırasıyla streç filmle sarın ve buzdolabında 25 dakika uyandırın.Yağlı cildi ve kurabiyeyi 9 eşit parçaya çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yuvarlaklara ovalayın.
-
Adım 4: Yağlı bir cildi alın ve düz bir şekilde bastırın, üzerine bir kurabiye koyun.
-
5 Yapışkan pirinç topları gibi sarın ve ağzı aşağı bakacak şekilde yerleştirin, diğer hamurları da aynı şekilde yapın.
-
6 Sarılmış küçük bir hamur alın, ellerinizle düzleştirin ve oval bir şekilde yuvarlayın.
-
7 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
-
8 Diğer hamuru da aynı şekilde yapın, streç filmle örtün ve 10 dakika uyandırın.
-
9 Uyanık bir hamur alın ve dik olarak yerleştirin.
-
10 Elinizle sıkın ve dil şeklinde yuvarlayın.
-
11 toplandı.
-
12 Diğer hamuru da aynı şekilde yapın, streç filmle örtün ve 10 dakika uyandırın.
-
13 Maş fasulyesi ezmesi her biri 30 gr'a bölünür, yuvarlanır ve kenara alınır.
-
14 Uyanık hamuru bıçakla ikiye kesin.
-
15 Kesiklerden birini alın, kesik tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin (kabuk tabakası özellikle belirgin), ellerinizle bastırın, yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın ve maş fasulyesi ezmesini ekleyin.
-
16 Köfte gibi sarın.
-
17 Ağzı aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve ellerinizle hafifçe bastırın.
-
18 Diğer hamurları da aynı şekilde yapın ve yapışmaz bir tavaya koyun.
-
19 Bir kat yumurta sarısı sıvısını fırçalayın ve üzerine beyaz susam serpin, ardından 2 vuruş yapmak için bir bıçak kullanın.
-
Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 20 koyun ve 30 dakika 170 derece aşağı yukarı ısıtın.
-
21. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve yiyin.
