Malzemeler
un
500 g
Domuz eti dolgusu
200 g
Su saç mantarı
100 gram
Shiitake
50 gram
Takviyeler: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda MSG, doğru miktarda baharatlı taze, doğru miktarda kabartma tozu, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda
Mantar ve domuz çöreği nasıl kızartılır 1 Kabartma tozunu ılık suyla karıştırın, unun içine dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ılık bir yerde 40 dakika mayalanması için bırakın.
2 Su-yağlı mantar, shiitake mantarı ve kıyılmış arpacık soğanı
3 Kıymaya hafif soya sosu, tuz, beş baharat tozu ve baharatlı umami MSG ekleyin ve saat yönünde çırpın.
4 Mantar, mantar, arpacık soğanı ekleyin, birkaç damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Mayalanmış hamuru havadan yoğurun ve küçük dozlara bölün.
6 Ortası ince kenarlı kalın deride kurutulur, bir kaşık dolusu dolma konur ve çörek şeklinde yoğurulur.
7 Bütün sıkılmış çörekler 20 dakika uyanır.
8 Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ sürün ve çörekler düzgün bir şekilde elektrikli fırın tepsisine koyun. .
9 Suya az miktarda un ekleyin ve ince bir hamur yapmak için karıştırın.
10 Çörekler şekillendikten sonra ince hamur suyunu dökün, tavayı kapatın ve 10 dakika kavurun.
11 Kızarmış çörekler altta altın renginde ve çıtır çıtır, özellikle lezzetli.
-
- Soğan ve sarımsak filizi ile kızarmış domuz pastırması
-
- Doğranmış Elma Sebzeleri
-
- Qingming Sebzeli Kek
-
- Soğanlı tavada kızartılmış lahana
-
- Kişnişle karıştırılmış kuru turp
-
- Shiitake mantarı ve ıspanak
-
- Ekmek makinesi versiyonu nugat
-
- Okara Yosun Yumurtalı Gözleme
-
- Çok tahıllı yam ezmesi
-
- Soğanlı Pankek
-
- Dana Havuçlu Mantı
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
