Tuzsuz tereyağı
123 g
Aksesuarlar 26 g pudra şekeri tuzu 1,5 g saf süt 15 g yüksek glüten unu 63 g düşük glüten unu 60 g kakao tozu 5 g badem tozu 5 g mısır nişastası 23 g süt tozu 6 g Kakaolu Kurabiyeler 1 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşatılır ve parmaklarınızla yavaşça dibe bastırılabilir. 2 Çizgiler olana kadar gönderin, genellikle sadece birkaç vuruş. 3 Tuz ve pudra şekerini ekleyin ve tereyağı daha açık ve tüylü hale gelene kadar çırpın. 4 Sonra saf sütü ekleyin ve eşit şekilde çırpın. Durum, tereyağının renginin beyaz ve daha açık hale gelmesidir. Tereyağını geçirmeyin, aksi takdirde tadı etkiler 5 Sonra, toz malzemeleri eleyin ve sırayla ekleyin. 6 Karıştırın. 7 Sıkma torbasına koyun ve birkaç kez ovalamayı unutmayın. 8 Deseni istediğiniz gibi çıkarın. 9 Fırını 130 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın, ardından 130 ° C'de 30 dakika pişirin. 10 Soğuktan sonra yiyin, çok gevrek.