Aksesuarlar Esmer şeker 250g 1000ml su ve biraz yağ
At nalı kek nasıl yapılır 11. Tencereye 500 ml su ekleyin, kaya şekeri veya esmer şeker ekleyin ve şekerli suda kaynatın;
22. At nalı tozunu başka bir 500 ml suya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, biraz yağ ekleyin ve ham bir toz bulamaç olan bir toz bulamaç oluşturmak için karıştırın;
33. Yarım kase çiğ un bulamacını (yaklaşık 100 ml) alın ve pişmiş şekerli suya dökün, olgun bir un bulamacı yapmak için eşit olarak karıştırın;
44. Doğranmış at nalılarını kalan ham toz bulamaca koyun ve eşit şekilde karıştırın;
55. Çiğ ve pişmiş toz bulamacı yapmak için pişmiş toz bulamacını hızla durulayın;
66. Kek kalıbının üzerine biraz yağ sürün, hazırlanan un bulamacını kek kalıbına dökün ve yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin;
77. Buharda pişirilmiş at nalı kekinden sonra soğumaya bırakın ve tamamen soğuyana kadar parçalara ayırın;
88. At nalı keki, yemekten önce bir süre yağda kızartılabilir.
