kabak
170 g
Bin
90 g
Hardal
80 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Hardal dilimleri ile kabak nasıl kızartılır 1 Malzemeler: kabak (temizlenmiş ve dilimlenmiş), bin dilim, dilimlenmiş hardal 2 Kesme tahtasına bin yaprak koyun ve kesin. 3 Kesilmiş bin sayfayı temiz su dolu bir tencereye koyun, haşlayın ve çıkarın. 4 Yağı bir tencerede ısıtın, kesilmiş kabağı ekleyin ve kızartın. 5 Sonra beyazlatılmış bin yaprak ve kıyılmış hardalı karıştırın. 6 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Uygun miktarda MSG ekleyin. 8 Baharatlayın ve iyice karıştırın, servis yapın.