Malzemeler
Çok amaçlı un
210 g
Buğday unu
60 g
Aksesuarlar Ayçiçek yağı 15g tuz 2.5g maya 4g su 40g ceviz susam tozu 80g kek tozu 30g toz biber 2g
Buğday aromalı biber-tuzlu ceviz ekmeği nasıl yapılır 1 Çok amaçlı un, buğday unu, tuz, maya vb. Tencereye koyun.
21 gram maya ve 1 gram şekere 50 gram un ekleyin, 40 gram su ile iyice karıştırın ve bir başlangıç oluşturmak için 10 saat fermente edin. Marşı pişirme kabına koyun.
3 Mayayı çözdürün ve tencereye dökün.
4 Karıştırın ve iyice karıştırın.
5 Bir yoğurma programı seçin, mayayı sonundan 5 dakika önce ekleyin ve iri film çıkarılana kadar karıştırın.
6 Tencereye koyun ve ılık bir yerde üç saat mayalayın.
7 Hamur, fermantasyondan 2,5 kat daha büyüktür.
8 Hamuru boşaltın ve birkaç porsiyona bölün.
9 Ceviz susam tozu, 30 gram kek tozu, Çin biberi tozu, 1.5 gram tuz, 15 gram ayçiçek yağı hazırlayın ve dolgulara karıştırın.
10 Hamurun bir kısmını alın, dana dili şeklinde yuvarlayın ve iç malzemeyi ekleyin.
11 Rulo o kadar iyi ki dolguyu göstermiyor.
12 Fırın tepsisine yerleştirin.
1330 dakika boyunca ekmeğin yüzeyinde ve saçında birkaç kesim yapmak için keskin bir bıçak kullanın.
14 Yumurta sıvısını fırçalayın.
15 Fırını önceden ısıtın. Orta ve alt fırında 35 dakika pişirin.
16 Pişmiş ekmek soğuduktan sonra yenebilir.
-
- Xiuzhen mantarlı kızarmış glüten
-
- Pumpkin Xiaomi Porridge#Benwei Home Food#
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Matcha Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Roman Shield Kurabiye
-
- Kamuflaj Kurabiyeleri
-
- Tam tahıllı bisküviler
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Binlerce hardal dilimi kızartılmış kabak
-
- Karikatür kızılcık
-
- Orijinal Çerezler
