Düşük glütenli un
230 g
Aksesuarlar 150 gr tereyağı 150 gr kurutulmuş yaban mersini 60 gr pudra şekeri 80 gr 1 yumurta Kızılcık kurabiyesi nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin, ılık suyla yumuşatın ve geçmeyin 2 Pudra şekerini karıştırın 3 Yumurta sıvısını ekleyin ve tereyağının yumurta sıvısını tamamen emmesi için ılık suyla çırpın. 4 Düşük glütenli unu eleyin ve karıştırın 5 Kurutulmuş yaban mersini ekleyin, doğrayın ve karıştırın 6 Sargıyı sarın ve şekillendirin, 30 dakika dondurun ve biraz sertleşince çıkarın. 7 Kendi zevkinize göre dilimleyin, Mutfak kağıdı ile ped Fırını 15 dakika 160 dereceye ayarlayın, Sararana kadar pişirin ve ardından kutudan çıkarın.