Kış kavunu
150 g
Yuba
50 gram
Shiitake
30 g
Pleurotus eryngii
50 gram
Aksesuarlar: Yer fıstığı yağı, 10ml, tuz, uygun miktar, nişasta, az miktarda mantar, 30 gr, kişniş, 10 gr, tatlı patates erişte, 50 gr Kış kavun mantarı çorbası yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın: erişteleri yumuşayana kadar suda bekletin, yuba ve shiitake mantarlarını önceden ıslatın 2 Bir tavada yağı ısıtın, istiridye mantarlarını ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 3 Yuba'yı koyun 4 Shiitake mantarları ve mantarları ekleyin 5 Dilimlenmiş kış kavunu ekleyin 6 Şehriye koyun 7 Uygun miktarda su koyun 8 Bir süre pişirdikten sonra nişasta suyunu koyulaştırın 9 Üzerine biraz tuz ekleyin