Kurutulmuş siyah mantar
50 gram
sebzeler
100 gram
Yumurta
3
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tat, çok taze, doğru miktarda Siyah mantar ve yeşil sebzelerle çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Yumurtaları kabuk ve çırpın 2 Sebzeleri yıkayın ve parçalara ayırın 3 Kuru siyah mantarı ıslatın ve yıkayın 4 Bir tencereyi ısıtın ve biraz yağ koyun 5 Yumurta karışımını ekleyin ve altın sarısı kahverengiyi kızartın, bir kenara koyun 6 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun 7 Yumuşayana kadar kızartın, kızarmış yumurtayı koyun 8 Eşit şekilde karıştırın 9 Yeşil sebzeleri ekleyin 10 Tuzu koyun ve tadı çok taze 11 Yavaş servis yapın ve tadını çıkarın