Takviyeler: tuz, deniz mahsulleri sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, şeker, hafif soya sosu
Tofu kavurma uygulaması 1 Tofu yıkayın.
2 kaseye hoisin sosu ekleyin.
3 Yemeklik şarap ve istiridye sosu ekleyin.
4 Şeker ve tuz ekleyip karıştırın.
5 Hafif soya sosu ekleyin ve sosu yapmak için eşit şekilde karıştırın.
6 Tofuyu daha kalın dilimler halinde kesin ve tofuyu bir kürdan ile delin.
7 Sosu tofu üzerine fırçalayın ve 2 saat marine edin.
8 Fırın tepsisini kalay folyo ile hizalayın.
9 Marine edilmiş tofuyu fırın tepsisine yerleştirin.
10 Fırın tepsisini 180 derece fırına koyun, aşağı yukarı ısıtın ve 15 dakika pişirin.
11 Fırın tepsisini çıkarın ve sosu tofu üzerine sürün.
12 Fırına tekrar girin, 180 derece, yukarı ve aşağı ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Kavrulmuş tofunun dışı gevrek, içi yumuşaktır Tadı ve dokusu çok iyidir.
