Mor Tatlı Patates
1 parça
muz
1 parça
Siyah tahin
2 kaşık
Vietnam pirinç turtası
5 yaprak
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker Mor tatlı patates muzlu böreği susam soslu nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi tencerede buharda pişirin 2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi soyun ve bir kaşıkla püre haline getirin, biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 3 Muzu küçük küpler halinde kesin ve mor patatese koyun, iki kaşık siyah susam ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın 4 Pirinç kabuğu ılık suya batırılıp yumuşatıldıktan sonra ikiye kesmek için kullanılır, çünkü ailem pirinç derisidir, doğrudan pirinç kabuğunu almak daha uygundur 5 Pirinç kabuğunun yarısını alın, dolguyu bir ucuna koyun ve her iki tarafta da bırakın 6 Alt tarafı yukarı doğru katlayın ve her iki taraf da dolguyu sarmak için içe doğru katlayın. 7 Yavaşça sarın, ince bir veya iki kat sarın, fazla pirinç kabuğunu kesin 8 adet sarılı Çin böreği, plaka üzerinde kod 9 Tavayı yağ ile ısıtın, Çin rulolarını kısık ateşte kızartarak şekli ayarlayın ve orta ateşte her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. Dönem boyunca geri dönün 10 Kızarmış börekler kızarana kadar kızartın, yağı süzün ve servis yapın