Yosun Tostu - Yemeği
"Kardeşimin Kore gezisinden getirdiği deniz yosunu, atıştırmalık olarak servis yaparken suşi yapmama izin veriyor. Aslında, deniz yosunu sadece suşi için değil aynı zamanda kızarmış ekmek için de kullanılabilir. İlk yaptığımda deniz yosunu bilmiyordum. Ekmeğe karıştırmak nasıl olurdu? Biraz çalışma gerektirdi. Tüm deniz yosunu ve doğranmış deniz yosunu parçasını hamurun içine koymaya çalıştım. Bitmiş ürün ideal. Şahsen, kıyılmış deniz yosunu kullanmanın daha iyi olacağını düşünüyorum. " Malzemeler
- Buğday unu 280 g
- Süt 200 ml
- Şeker 20 g
- Yumurta 1 parça
- Sebze yağı 20 g
- Nori 20 g
- Maya 2 çay kaşığı
- tuz 2 g
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Şeker ve bitkisel yağı bir leğene koyun ve iyice karıştırın, ardından yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın
-
2 Buğday unu, maya tozu, tuz ve sütü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve bir hamur oluşturun, filmden çekilebilene kadar yoğurun ve dayanıklı hale getirin
-
3 Mayalı hamuru 3 porsiyona ayırın, üzerini streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin
-
4 Deniz yosununun bir kısmını alın ve doğrayın
-
5 İyice kabartılmış 2 hamuru ekleyin, iyice yoğurun
-
6 Hamuru yuvarlak
-
7 Bir taraftan yuvarlayın, ağzı kapatın ve tost kutusuna koyun
-
8 Hamuru deniz yosunu olmadan yuvarlak bir
-
9 Bir parça deniz yosunu koyun
-
10 Deniz yosunu soğuk suyla ıslatın ve bir taraftan yuvarlayın
-
11 Ağzınızı kapatın ve tost kutusuna koyun ve tekrar mayalayın
-
12 Mayalanmış tostu yumurta sıvısıyla fırçalayın ve fırında pişirin. Yukarı ve aşağı ısıtın, 180 derece, yaklaşık 30 dakika pişirin
-
13 Soğuması için fırında pişirin ve tokayı açın
-
14 dilim ve servis
İpuçları
1. Tost fermente edildiğinde fırına konulabilir ve fırındaki nemi sağlamak için fırına bir kase sıcak su konulabilir. 2. Fırın sıcaklığı ve pişirme süresi özel duruma göre ayarlanır. 3. Tostu yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından kapağı kapatın. Çok karanlık olmamak için. Hızlı ve lezzetli kahvaltı
önceki
Sünger kek bardağı
Sonraki
