Baharatlı soslu kızarmış jilet istiridye - Yemeği
Jilet istiridye 500 gram Xiangg gıda Kore tarzı sarımsak acı biber sosu 2 yemek kaşığı darı biberi 10 gram yeşil biber 1 Xiang gıda yeşil soğan gram yeme göre zencefil gram yeme göre hafif soya sosu 10 g pişirme şarap şekeri gram gıda yağına göre
1. Jilet istiridyelerini 2 saat önceden hafif tuzlu suda bekletin, kumu tükürün, çıkarın ve boşaltın.
2. Jilet istiridyelerini pişirme şarabı ile kaynatın ve çıkarın.
3. Tencereye yağı dökün, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, yeşil biberler ekleyin.
4. Süzülmüş istiridyeleri tencereye dökün ve hemen pişirme şarabını ekleyin.
5. Ayarlanmış sosu dökün.
6. Jilet istiridyeleri suda haşlandığından, çok uzun süre kızartmanıza gerek kalmayacağından, yüksek ateşte hızla kızartın. Tavaya darı biberleri koyun.
Soslu İstiridye
Sonraki
