Deniz ürünleri tencere - Yemeği
Yemeğe göre yengeç, yiyeceğe göre kalamar, canlı karides, midye, ustura, yiyeceğe göre domuz eti, tuz, baharatlı biber, yiyeceğe göre
1. Daha sonra kullanmak üzere yengeçleri, kalamarları, canlı karidesleri ve midyeleri yıkayın;
2. Yengeçler tıraş sonrasını örter ve her biri dörder, kalamar içleri kesilir ve küçük daireler halinde kesilir, kafasındaki keskin dikenlerden karides çıkarılır ve tıraş bıçağı arkadan kesilir;
3. İşlenmiş deniz ürünlerini güveç içine koyun;
4. Yağı tencereye dökün ve% 60 ısıtın, baharatlı tohumları ekleyin ve tadı karıştırın;
5. Tencereye su ekleyin ve kaynatın;
6. Et dilimlerini çorbaya ekleyin ve bir süre pişirin;
7. Pişmiş çorbayı deniz ürünleri ile birlikte güveç içine dökün;
8. Deniz mahsulleri pişene kadar pişirin ve tuzla baharatlayın.
