Malzemeler
Patates
2 parça
Küçük ahtapot
100 gram
Yumurta
1 kapsül
Galeta unu
5 kaşık
Baz un
3 kaşık
Aksesuarlar Yarım kaşık tuz ve yarım kaşık biber
Takoyaki Takoyaki için 1 basit malzeme nasıl yapılır.
2 Patatesleri soyun, ince dilimler halinde doğrayın ve buharda pişirin.
3 Yumurtaları çırpın ve unu ve ekmek kırıntılarını daha büyük bir tabağa koyun.
4 Yavru ahtapotu yıkayın, kaynar suya koyun ve bir süre haşlayın.
5 Pişmiş küçük ahtapotu küçük parçalar halinde kesin.
6 Buharda pişirilmiş patatesleri püre haline getirmek için bir çatal kullanın.
7 Ahtapot küplerini, tuzu ve karabiberi patates püresinin içine koyun. (Tuz ve karabiber kendinize uygun miktarda koymalı, tadına bakmanız yeterli)
8 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
9 Tek kullanımlık bir eldiven giyin ve biraz yağ uygulayın, küçük bir kaşıkla bir çorba kaşığı patates püresi alın ve avuç içinde küçük bir top haline getirin. (Bunu yaparken fotoğraf çekemiyorum, bunlar ovalandı)
10 Patates toplarını bir kat alt un ile kaplayın. (Plakayı sallayarak eşit şekilde kaplayabilirsiniz)
11 Yumurta sıvısına bir kat yumurta sıvısı koyun.
12 Son olarak, ekmek kırıntıları tabağına koyun ve üzerini ekmek kırıntıları ile kaplamak için tabağı sallayın.
13% 6,7 sıcak yağı ısıtın ve kabuk altın rengi olana kadar kızartın. (Çok uzun süre kızartmaya gerek yok çünkü içi dolma pişmiştir)
14 Hepsi kızarmış [Patates Püresi Takoyaki]
15 Dekorasyonun altına önce biraz salata sosu sıkın.
16 Biraz teriyaki sosu ekleyin ve biraz palamut ve aonori serpin. Shanzhai Sürümüm [Patates Püreli Takoyaki]
17 Teriyaki sosu nasıl yapılır: 1 su bardağı buçuk suyu kaynatın, yarım yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı ve yarım şeker, 1 yemek kaşığı susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, biraz tuz, biraz karabiber ekleyin ve son olarak dökün Karıştırılan suyu ve nişastayı koyulaştırmak için ekleyin. (Tat yeterli değilse, bazı ayarlamaları kendiniz yapabilirsiniz)
-
- Kızılcık ve Şeftali Sakızıyla Haşlanmış Kuş Yuvası
-
- Tavada kızartılmış tavuk kanatları
-
- Karabiber Fileto Bonfile
-
- Yumurta kavun parçaları
-
- Tahin soslu marul
-
- Marine edilmiş dana eti dilimleri
-
- Peynirli Karides Topu
-
- Sote Bamya
-
- Havuçlu kuzu eti
-
- Okara ve hünnap ruloları
-
- Laoganma kızarmış tofu
-
- Yer fıstığı ile karışık kereviz
