Malzemeler
Taro
1 parça
Aksesuarlar: 2 kase sıvı yağ, biraz tuz, biraz beyaz şeker, 150 gr, yarım kase su
Anti-kum taro yöntemi 1 Taroyu soyup yıkayın, önce 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, ardından 5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin; taro şeritlerinin üzerine biraz tuz serpin, elinizle tutun ve 15 dakika marine edin
2 Tavada 2 kase yağı ısıtın, bambu yemek çubuklarını yerleştirin ve etraflarında ince kabarcıklar oluşmasını bekleyin, taro eriştelerini dökün ve orta ateşte 8-10 dakika kızartın, tencerede taro eriştelerini eşit şekilde ısıtmak için sürekli karıştırın
3 Taro çubukları derin yağda kızartılır, toplanır ve yağı boşaltın
4 Tencereye 150 gram şeker ve yarım kase su koyup kaynatın, ısıyı kısık ateşte kaynatın ve şurubun köpüğü büyükten küçüğe, kalınlaşana ve hafif rengi değişene kadar şurubu yavaşça kaynatın.
5 Kızartılmış taro çubuklarını tavaya koyun ve şurup içine koyun ve ocağı hemen kapatın.
6 Taro şeritlerinin dış kenarı kırağı olana kadar kızartın, ardından tabağa servis edin
-
- Hardal yağı ile salatalık kabuğu
-
- Kokulu Pirinç Fıstık Soya Sütü
-
- Domates Soslu Yedek Kaburga
-
- Eski dost erişte
-
- Yeşil Biber Yumurta
-
- İki renkli patates kızartması
-
- Susam Biber Yaprağı Liangpi
-
- Sözde "Kuzey Kore Soğuk Eriştesi"
-
- Elmalı turta
-
- Jambonlu tavada kızartılmış Amaranth
-
- Kızarmış ıstakoz
-
- Beş parmak saç şeftali haşlanmış yaşlı tavuk
