solmayan çiçek
300 gram
Pişmiş jambon
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, tavuk tozu, az miktarda Amarantı jambonlu karıştırıp kızartmak için 1 Amarantı yıkayın ve 3 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin. 2 Pişmiş jambonu bıçakla küçük parçalara ayırın, yağlı ve ince parçaları ayrı ayrı kesin. Sarımsak tokatlanır ve kenara konur. 3 Wok'u ısıtın, jambonu ekleyin ve yağ elde edilinceye kadar karıştırın. 4 Yağlı jambon etini karıştırın, yağsız et ekleyin ve kızartın. 5 Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokulu hale gelene kadar karıştırın. 6 Amarantı ekleyin ve pişene kadar kızartın. 7 Tat vermek için az miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyin.