yeşil biber
2 parça
Yumurta
4
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yeşil biber yumurtası uygulaması 1 Yumurtaların kabuklarını soyup kenara koyun. 2 Yeşil biberleri yıkayın ve ince ince doğrayın. 3 Yumurta karışımına kıyılmış yeşil biberi ekleyin ve karıştırın. 4 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Tencerede yağı ısıtın ve yumurta sıvısını ekleyin. 6 Altın kahverengi olana kadar kızartın. 7 Sheng tamam.