Istakoz
1500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru biber, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, sirke, şeker, acı sos, iki kaşık Kızarmış ıstakoz tarifi 1 ıstakoz satın aldı 2 Bir fırça ile temizleyin 3 Bağırsakları çıkarın, ıstakoz ağzını, kafadaki kum kesesini ve en büyük ıstakoz ayağının ucunu kesin 4 Kes ve maviye koy 5 Hepsini yıka 6 Zencefil ve biberi yıkayıp dilimleyin 7 Tencereye yağı dökün ve ısıtın 8 Acı biber ve zencefile dökün 9 Soyulmuş iki sarımsağı 10 Sonra ıstakozu ekleyin 11 Kızarttıktan sonra pişirme şarabını dökün 12 Kızartın ve sirke ekleyin 13 Ardından tuz ekleyin 14 soya sosu 15 Eşit olarak karıştırın 16 İki yemek kaşığı acı sos ekleyin 17 Yüksek ateşe getirin ve yarım saat pişirin 18 Sheng Başladı