Malzemeler
soya peyniri
2 parça
Shiitake
5 çiçek
Tatlı erişte sosu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, şeker, soğan
Fasulye peyniri ve shiitake mantarı sosu nasıl yapılır 1 Kendi yaptığınız kurutulmuş shiitake mantarlarını yıkayın ve soğuk suda bekletin
2 Fasulyeleri kurutun ve tatlı erişte sosunu hazırlayın
3 Islatılmış shiitake mantarlarını küpler halinde kesin
4 kurutulmuş soya peyniri, doğranmış
5 Tavayı çalıştırın, mantarları tavaya koyun ve yağı dökün
6 Tencerede kurutulmuş tofu ve yağlayın
7 Tavayı tekrar kaldırın ve soğanları tavada kızartın
8 Kokulu olana kadar kızartın, tatlı erişte sosu ekleyin ve kızartın
9 Eşit şekilde karıştırın, mantarları ve kurutulmuş tofuyu karıştırın
10 Şekerli tavada kızartın
11 Sos kalınlaşana kadar kızartın, tuz ve MSG ekleyerek kızartın
12 Eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve servis yapın
-
- Karidesli Kurutulmuş Lahana
-
- Sarımsaklı Sebzeli Çırpılmış Yumurta
-
- Kıymalı tavada kızartılmış sarımsak yosunu
-
- Tarak ve Bambu Çorbası
-
- Beyaz Havuçlu Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Tavada Kızartılmış Üç Sebze
-
- Mantar ve mor lahana salatası
-
- Yeşil yosunlu tavada kızartılmış sosis
-
- Yoğurt Salatası Tatlı Patates Püresi
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Karışık Deniz Hıyarı
-
- Kabak Tost
